野生厨房 第一季  

是林彦俊的粉丝 中午看过之后真的被各位哥哥和节目圈粉了 很有感触

“世界环游匆忙 山涧逐帧欣赏”nn我觉得林彦俊跟着哥哥们一起玩也太有意思了 可以学到很多东西 不管是在工作还是生活上 心态还是认知上 都可以得到多层面大格局的提升 还可以享受哥哥们无微不至的关照 哥哥们还会照顾到小橘的饮食习惯（最关键的是林彦俊还知道了烧水不盖盖子是不对的٩(ˊωˋ*)وnn看过之后也更加深了对哥哥们的了解 n以前对涵哥的认识非常浅薄 仅仅局限于优秀有内涵的主持人 台柱子 现在了解到涵哥还是个方言达人 居家好男人 （想吃涵哥做的饭n昨天半夜还在看诞总的节目 感叹生活不易 和所有人共情 眼泪哗哗流 今天就看到诞总燃烧的综艺魂 会体贴大哥 照顾小弟 去阿姨家捡柴火也在征求同意之后欠身感谢 承诺擦干净凳子再还回来nn河边的洗葱小弟说“昨天还在看时装周 今天就在山里洗葱 觉得被大自然怀抱着 很幸福”n小橘同学有着一副慢热的性子 和 想和这个世界慢慢变熟的热忱的心 n没碰面之前 在车上就说自己年轻力壮可以干体力活 希望不要拖累集体 事实他确实做到了 重的东西我来提 哥哥交给我的我好好做 尽管做得没有那么好 但满腔的热意 天然乖巧的样子 看得我心软的一塌糊涂n还要努力啊 秉着^带给别人快乐是我人生的宗旨^继续和哥哥们快乐玩耍 还要努力加餐饭 热爱大自然nn对于每天飞来飞去工作辛苦的你们来说 这也算是一个可以逃离高强度的当下 歇歇脚的存在吧 那就 祝你们玩得开心！n

《舌尖上的中国》开启了美食节目制作的新蓝海，之后各式各样与美食相关的节目涌现。有正儿八经的纪录片，比如《寻味顺德》《人生一串》；有美食+访谈，比如《姐姐好饿》，美食+喜剧，比如《食在囧途》，美食+游戏，比如《饭局的诱惑》；也有慢综艺，比如《中餐厅》《向往的生活》……早于陈晓卿《风味人间》一天开播的《野生厨房》，是另一种形式的“向往的生活”，只不过这回节目组将厨房搬到了野外。

《野生厨房》由汪涵、李诞、林彦俊组成固定阵容，与每期嘉宾一起共同开展一场野外探寻美食之旅。这个MC组合就可以看出节目组的定位了：美食制作与明星真人秀搭配。在美食制作上，《野生厨房》主推的一个概念，是“野”。它不像《中餐厅》在海外开一个餐厅，也不是《向往的生活》蜗居北京郊外的蘑菇屋，它是真实的野外，高山耸立、白云袅袅、绿水潺潺，嘉宾们在这里搭建一个“野生厨房”。

当然，作为一档综艺节目，《野生厨房》并不是《风味人间》，它不是纯粹地对美食进行纪录，对美食的呈现也远不及《风味人间》。明星的秀，是节目倚重的另一个看点。汪涵的主持功力让他轻松hold住全场，美食达人的身份让他有一种老家长的气势；李诞是节目笑点的一大来源，当懒洋洋的他被抛到野外不得不干活时，喜剧冲突就出来了；“小鲜肉”林彦俊野外生活技巧几乎为零，主要是来充当花瓶角色，不功不过。第一期节目的飞行嘉宾是陈赫，他与李诞一样懒，两人一唱一和很是绝配，制造了不少笑点。

“野生”的概念颇具噱头，美食与真人秀的搭配还算协调，这让《野生厨房》颇有看头。

“从前的日色变得慢；车，马，邮件都慢；一生只够爱一个人。”回望这两年的综艺市场，《野生厨房》式的慢综艺涌现。慢综艺的两大主题，一是美食，一个是开旅社，前者就不必说了，后者有《亲爱的客栈》《青春旅社》《漂亮的房子》《三个院子》等。而无论是制作美食还是开旅社，它们的一个共同点是，与世隔绝，有山有水，远离尘嚣。也即，慢综艺的选址，是有意远离现代都市的水泥森林和车水马龙的。《野生厨房》并不避讳，直接体现在名字上了。

因此，慢综艺的目标受众非常清晰。奔走在大都市的钢筋水泥森林，疲于应付职场中的快节奏与复杂人际，承受巨大的生活压力与精神压力，现代人确实会有“灵魂出窍”的时刻，想要逃离大都市，到乡下觅一块地，建一座小屋，自己种菜、锄草、煮饭，“采菊东篱下，悠然见南山”，“开轩面场圃，把酒话桑麻”……慢综艺的走红，不仅仅是因为它提供了与快综艺不同的味道，也在于其贯彻的一种“慢生活”理念击中了现代人的内心。

《野生厨房》熟稔此道。通过文案、嘉宾的解说、后期的花字，它一遍又一遍地强调“野”这个概念。野，既是野外，绿水青山、远离尘嚣的世外桃源，儿时记忆里无忧无虑嬉戏的野外；野，也代表着经历的“野”，公路旅行，说走就走，不惧前路会遇到什么；野，还代表着心情的“野”，接受自然的疗愈，放肆撒野、寻找自我、返璞归真。

但这恰恰是包括《野生厨房》在内的诸多慢综艺不时让人感到膈应的地方，节目组太想赋予野外生活高大上的意义了，野个炊你就大彻大悟了？鸡精放得太多，假鸡汤味太浓，就失真了。《野生厨房》对郊外、农村、野外等生活的构建，看似回归自然，其实它是基于中产趣味和小资想象，恰恰是“反自然”的。雷蒙·威廉斯将对乡村的人为想象形容为“农业资产阶级艺术”：“没有农业劳作和劳工的田园风光；树林和湖泊构成的风景，这在新田园绘画和诗歌中可以找到一百个相似物，生产的事实被从中驱除了，道路和通道被树木巧妙地遮蔽，于是交通在视觉上遭到了压制；不协调的谷仓和磨坊被清出了视野……”

是野炊，还是农家乐？

也即，慢综艺的田园抒情和乡愁咏叹，源于节目组并非将田园视为生产性工具，他们也看不到田园生活真实的残酷和艰辛，看不到田园旁边破落的草屋、贫困线上的低保户、肮脏的旱厕；即便是生产性劳动也被戴上浓浓的滤镜，充斥着小资式的情调和诗意。因此你看，明星开餐厅、开民宿，哪有什么真实的经营压力，它是玩儿；明星野炊，一辆越野车一辆房车，还有当地的美食导游随叫随到，这是哪门子野炊，分明是中产的“农家乐”。

迎合某一群体的趣味以赚取市场利润，并非什么原罪。只是千万别当真。想起《向往的生活》播出后，有网友慕名找到节目中的蘑菇屋后大呼上当，因为现实的蘑菇屋破败萧瑟，周遭杂草丛生。

——首发澎湃有戏——

相信很多人看完第一期和第二期快要选择放弃这个综艺了，我真的也是这么想的，抱着看完第一期觉得不咋滴，万一第二期好看的心情我继续看了第三期（我真的是没综艺可看了），直到第三期，我似乎看到了来自节目的曙光。

前两期，可能因为常驻之间还没那么放得开，小生对长辈也是恭恭敬敬的，这一期，也开始慢慢地互相之间开玩笑了，让节目突然有了活力，真正地像是在看一家人野炊，画面和谐了不少。第三期也因为欧弟和姜妍这一女嘉宾的加入，让这期野生厨房勾起了很多的回忆，除了野外做饭的内容，里面感动的成分充实了整个节目。姜妍和林彦俊的姐弟组合也是让人眼前一新，两人之间的互相关照和默契，给节目增添了不一样的色彩，而蛋总一如既往地“散漫”得像个诗人，看过向往的生活的人就知道，他在这个节目里改变真的很大了，偶尔耍点小机灵，也是节目的快乐源泉之一了。

节目到第三期在慢慢地步入正规了，正片内容的剪辑也在慢慢丰富起来，芒果台的精美后期也正式上线，一部快要被我放弃的综艺靠自己的努力又被我拾起来了，吃饭的时候看野生厨房胃口可能会更好哦，让我对野生厨房接下来的几期充满了期待。生活的确是不能缺少一部下饭的综艺啊。

看完第一集，跑去食堂吃饭，吃着吃着，就想起了家，就想起了桂林，这个我爱的城市。

“在城市中追梦的孩子，你有多久没有亲近自然了？”

来上大学的我，也算在城市里追梦了吧，多久没有亲近大自然了呢。

我妈是一个热爱大自然，喜欢到处跑的人，所以，虽然我是在城里生活，也总是能到大自然中到处乱跑的幸福的小孩。

这个节目好像不是综艺，好像是我小时候第一次出门野餐的小型记录片吧，傻傻的。

那时候的我七八岁吧，妹妹弟弟们我们三家人，在那个年代，也每一家人各骑这一架摩托车，扛着锅碗瓢盆，冲向了一个叫大圩的地方。我们拾柴，煮面条，下河游泳，玩游戏，看星星，二从那里开始，我开始了我的“野生厨房”。

是个夏天啊，我们三个在河边的浅滩捡螺丝，摸了十几颗吧，在石头上用另外一颗石头把它的“屁股”敲掉，第一次敲，就砸到了自己的手，痛的眼泪汪汪的，妈妈把我的手泡在清凉的水里，大手包着小手，当时想着我可能是世界上最幸福的敲螺丝受伤者了吧，哈哈。

节目中最打动我的就是汪涵与小橘在等待李诞和陈赫的片段，讲真，看的时候，心里很多感触。

在没有长大的时候，我也曾像小橘一样，在妈妈生火时，坐在妈妈旁边，等待我的小伙伴拾柴火回来，有点无聊的时候盯着火看，有时跑去河边玩水，对一切都是充满着好奇，我的妈妈就会跟我讲这个是啥那个是啥。

其实野外的一切，都与城里的不一样。当时我们一大家子，下了一大锅面条，拌着辣椒酱，哧溜哧溜的嗦完，吃完后加上一碗汤，真的是人间美味。傻傻的问过妈妈，为什么这个面这么好吃？妈妈说，因为你饿了，越饿越好吃。这样的话，同理，在饿的时候吃烤肉是何等美味啊。真的是羡慕。

那一次野炊，我第一次看见了漫天的星星，映着摩托车的车灯，还有妈妈的怀抱，可能最美好也不过如此。

希望这个节目越来越好，发现更多有趣的地方，带着我们亲近自然吧。

写到这里，我更加想回家了呢。想妈妈。

首先我承认节目开始的前1:30s的预告真的让人很期望节目所带来的美食观和冲击感，但是也就仅此而已了，看完提了裤子擦擦真的就可以走人啦。

刚看完第一集来说说感受吧。从节目开始最大的噱头就是一种名为大脚菌的菌种，这种菌介绍说是世界上最具食用价值的三种菌类之一，可你他妈菌呢，说了那么多次，后面一句没采到就把观众打发了？逗的吧！从头到尾好像就看到那个年轻小生采到一种菌，我是真的不知道说什么了，你可是打着野外的标题的啊我的大舅子，一种菌，一种小溪鱼就对得起野外了？我们的印象中野外可是各种山珍海味 走兽飞鸟的代名词啊，那么节目给我们看了什么呢？买的牛羊肉，采了一种菌抓了一种小溪鱼，如果非要加还有一个从农家里要柴火的时候割的韭菜（但是韭菜后面有说是怎么吃的吗，貌似拿回去之后那韭菜就再没提过他了）这五种食物。真的是大跌眼镜！节目开头说的什么找到当地特有的野生食材来准备一顿食物？你告诉我是买的牛羊肉是野生的还是没有出过镜头的农家里种的韭菜是野生的？至于撒的那种鱼，连是什么鱼都不知道还是罢了。选材失败。

然后说一下汪涵这个“大厨”，我严重怀疑节目中那几个煎牛肉和炒火锅底料的镜头是节目后期另外拍的。为什么？因为节目中给出的陈赫和李诞吃牛肉的镜头 明显是长条状的，但是后期的几个很诱人的煎牛肉镜头是片状的，这是理由一。理由二是节目中用的深口锅煎的牛肉，而且用的是野火，这种情况下我不知道怎么拍出后期那种特有的极具诱惑力的镜头。然后就是汪涵炒的火锅底料，这个没有太充分的理由，唯一的怀疑点是汪涵用的铲子一个是黄色一个是红色的，这个不做深究。

至于节目中其他的槽点是有一段火锅做好之后李诞提到火锅好像不够咸，陈赫把整瓶豆瓣酱都倒进锅里的时候汪涵的那个脸啊，都皱成黄土高坡了好吗，但是他却没阻止，不得不称赞汪涵这里真的会做人啊，可是我真的没办法承认他厨艺有多好啊，你让我相信一个好的厨子可以看着自己辛辛苦苦做的一锅饭被人糟蹋成那个样子，我真的要说抱歉。把煎的牛头切成条状我是更没办法在厨艺上认同汪涵，想要调味就把整瓶豆瓣酱全都倒进锅里的陈赫也是乏善可陈，至于李诞，我本人很喜欢李诞，但他真的不适合美食节目啊，他竟然在买香料的时候问哪种香料可以直接吃？认真的吗老铁！当然此处也不排除诞总是为了节目效果故意这么问的，可是他全程好像真的没有动过手啊，食物都是汪涵在做，陈赫好歹也撒了一两条小鱼，小年轻呢上山采了好久的蘑菇，下山时天都黑了，诞总吗，可能就是负责调解用餐氛围的。等一下，这里提到了那个小年轻，哎哟我真的是啊，哥们你来干嘛的呢，我真是呵呵呵呵呵了，汪涵让他看着火，OK，你不会，大城市里长大的，从小没光过脚，没下过水，你烧火不会我可以理解，可你总得知道烧水的时候盖盖子吧，他不，而且他竟然蠢到不知道水烧开之后是种什么样子，汪涵告诉他烧到咕噜咕噜咕噜之后就可以了。后面经过汪涵提醒他把盖子盖上去时那种笨手笨脚的样子，我一个强迫症看到他盖个盖子也没盖严实真的有种喝口盐汽水喷他的冲动啊。节目中真的没有一个人表现出丝毫对美食的喜爱和认真啊，就是一群大糙老爷们外出办的一个野炊而已，还看的人堵的慌。其实一开始的时候看到那么多散养的马，我还以为会吃马肉呢，是我想多了，可我好像还没吃过马肉。

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更新：姜妍圈粉了，她笑起来真的像个孩子一样啊。