你是我的菜  

  自从《屌丝男士》的网剧火了以后，大家对这网剧的市场就有了一个初步的认识，除了需要强大的平台做支撑外，什么样题材的网剧题材能火，成了行业内最为关心的话题。像最近比较热门的网剧，《屌丝男士》胜在题材，《盗墓笔记》胜在IP，《无心法师》胜在品质，每一部作品的成功都拥有足以立足的资本，而有一部网剧《你是我的菜》也想在网剧的市场中抢下属于自己的一块地。

  《你是我的菜》是以一个菜馆为背景，类似于《屌丝男士》那种段子的集合，将厨师、服务员与顾客之间的囧事用段子的形式表达出来，每集五六分钟，既不会造成长时间追剧的困扰，也不会在上班的时候看剧而被老板抓。这么短的网剧很适合在茶余饭后观看一会调节一下心情，也可以把剧中的段子讲给身边的朋友们活跃气氛。

  这部网络剧其实也算是个“三无”产品，无大IP，无大投入，无大牌出演。没有一个大的ip，并不说明剧本没有保障，该剧的段子由一个非常庞大的编剧团队所创作，很多的段子都来源于生活，《屌丝男士》之所以这么成功，与编剧团队接地气的段子是息息相关的，而《你是我的菜》也奔着这个方向来，跟着前辈的轨迹，也一定不会走错路。没有一个大的投入，也不代表没有精心的制作，《你是我的菜》是有一个主题大背景的，那就是这个菜馆，在避免了频繁的外出取景，能把更多的资源留给剧本身质量的提高上，室内情景喜剧或者在搭的一个棚子当中出演，又有什么不好呢？没有大牌的演员，的确是没法带来一定的群众基础，甚至是这个剧在推广本身就会遇到很多的难度，但只要找到适合这个角色的演员，谁又能说准不会再出来第二个大鹏呢？

  看似奇葩的网剧，却能讲出很多的故事。虽说《你是我的菜》作为五六分钟的段子剧来说并没有多宏大的叙事，也没有讲述出多大的道理，但接地气的段子，却能够让你感受到许许多多有同感的地方，像相亲时、面试时曾经遇到的那些囧事，各种的人心不古和世态炎凉，该剧都以喜剧段子的形式展现出来，话糙理不糙，你看完后，也会觉得是这么个道理。

  由于《你是我的菜》短小精悍的程度，所以每周都会有两个更新日，而且这两个更新日并不会相邻，这样就有一种优势，当这一集的热度维持几天后，就会接着有下一集顶上来，这种热度的持续维持对于剧本身的推广来说是非常有利也是相当有想法的。国产网络剧目前现在正在积极奋发的阶段，需要各式各样的题材去丰富其中，去提高国产网络剧的综合水平，《你是我的菜》虽然是小制作的小网剧，但仍然拥有一颗为自己正名的心。

文／番茄女王

由於時間逐漸被人們分解成碎片式，周遭所有的事物也開始呈短平快的狀態運轉。所以在一百集左右的國產電視劇（如《武媚娘傳奇》），三個小時左右的電影（如《黃金時代》）面前，大家已表示快傷到不行。而英劇雖然一季只有三集，但一集就八、九十分鐘（如《神探夏洛克》）！美劇一季雖然只有十幾集，但它一個系列能有八、九季（如《絕望的主婦》），讓追劇的人追到吐血，那些想追劇的人望塵莫及。

終於在這個時候出現了神一般的五分鐘網絡快劇，五分鐘！五分鐘！五分鐘！（重要的事情說三遍！）最重要的是，這是一部和美食有關的生活喜劇，對於每個都有吃貨潛質的吃貨們來說，深夜不用發吃的圖片危害社會了，還是看《你是我的菜》獨享美食樂趣比較靠譜。

《你是我的菜》裡木有明星，木有帅哥，木有镁铝，但是有獨一無二的美食和笑料，講述了北京的望湘園餐廳一群可愛的員工和顧客之間發生的奇葩故事。黑胡椒炒飯不知道是什麼鬼，聽上去很好吃的樣子，而吃的人還真的吃出了眼淚。番茄炒蛋應該炒甜的而不是咸的，大廚竟然發誓一輩子不會炒番茄炒蛋這道菜。有吃飯想逃單的父子，各種內心戲不斷上演。有新時代的楊過與胖版的小龍女為美食所吸引，吃出了歲月的懷念。還有餐廳的小夥伴全力出動，只為幫助同事追初戀，拆散一對是一對。

五分鐘時間的短劇不僅有笑料，還濃縮了一個人生哲理。這裏是超強段子集中地，是美食屆的笑傲江湖，有關於愛情的哲理，有關於人生的考驗，還有關於親情的牽絆。看似喜劇，卻暗藏了人生的酸甜與苦辣。小夥伴堅強的外表下面也有道不盡的苦，友善的小夥伴又熱心的彼此互相幫助解困，撮合女友，解決父子之仇，合力對付競爭對手，這是一個相親相愛的團結之家。

《你是我的菜》以創新的形式突破傳統網絡劇模式，迎合現代年輕人追求快餐式的娛樂方式，將不少經典段子呈現在屏幕上，以短小精幹的笑料將美食結合，展示了一群逗比的快樂美食世界。和美食有關的大多數是快樂的，而你總是可以在裡面找到適合自己的那道菜，獨樂樂不如眾樂樂，美食就是如此！

每周二周四在各大视频网站同步上线播出的爆笑网络剧《你是我的菜》，是近来网剧中比较特别的一款，说其特别，不外有三：其一是篇幅短小精干，每集长度不过五分钟，是特别方便的消遣；其二是故事以一家时尚的湘菜餐厅为基地，围绕餐厅经理、服务员、厨子，以及南来北往络绎不绝的食客们，展开了一系列虽然可乐却富含人生哲理的故事，如果你看深夜的、孤独的食客类剧集觉得压抑，不妨换一下口味开心一下，这里都是正能量的小快乐；其三是本剧由成军十三年的湘菜餐厅望湘园与业界知名的灵思沸点联袂打造，剧集不仅在视频网站上线，也会在全国的望湘园餐厅循环播放，这无疑是一次看似欢乐实则浸透了企业文化的新媒体影像化营销，对业界影响巨大。
虽然特点明显，但作为一档影视类节目，还必须是内容为王。目前看已经上线的四期，确实足够任性，形式不拘一格，既有第一集的小短片大汇集，也有第二、三、四集的单个故事成篇，而每集的标题，也确实能看出主创们的随性与灵动，第一集是“这样一个美好的夜晚，我却只能一个人在这伤心流泪”，长到不能忍，念到要窒息，这样做真的好吗？好在后面每集的标题，都很快瘦身下来，比如“如何获得绿茶婊的真心这件事”，比如“神雕儿侠侣”。
一个餐厅，员工至少七七八八，十好几个，但在《你是我的菜》中，主要的人物是四个人年，他们有女经理吴香香，男服务生向元，女服务生静静，还有大厨大川，四个人性格特征明显，外形差别巨大，无论是剩女、大叔，还是帅哥、美女，每个人都像一道餐食，先就汇成了这样一桌标准的三菜一汤，等着随入的顾客增加佐料，而制造一顿又一顿风格迥异的搞笑大餐。
到了《你是我的菜》第四集，突然有了些峰回路转的感觉，本集的剧名叫做“西红柿炒鸡蛋应该是咸的还是甜的”，这是由来已久的南北之争，与之相关联的，还有咸甜豆腐脑、咸甜粽子甚至咸甜汤圆之争，该剧抓热点“搞”矛盾的实力，可见一斑。再说回剧集，餐厅来了一位少女，推着一位老人，甩下数万元的重金，要餐厅做一道他们菜单上没有的西红柿炒鸡蛋，但不对味的菜品令老者悻悻而去，第二天少女捧来一盘老者的亲做给厨师大川尝，至少通过画面和声音，我们可以判定，这道菜被大川列入了人生中最难忘的味道之最，就差大呼“太好吃啦”几个字了。
但故事并没有就此结束，这道西红柿炒鸡蛋，其实牵扯出的，是大川神秘的身世，于是一段令人啼笑皆非，却又笑中带泪的往事，浮现在所有人眼前：大川在年不少却不更事的时代，因为一道西红柿炒鸡蛋究竟应该是咸是甜，与身为厨神的父亲发生了争执，以至于积怨多年，彼此间都无法和解，而一道西红柿炒鸡蛋，也成了大川的心结，作为厨师从艺多年，却从不做这道菜，虽然后来被向元用一百块钱诱惑到，炒出了西红柿炒鸡蛋，可是岁月蹉跎这么多年，哪有多少机会有人给一百块炒一道家常菜呢？即便能经常遇到花一百吃一盘西红柿炒蛋的顾客，又怎能常遇花个三五万买一盘西红柿炒蛋的食神老爸呢？
说到底，西红柿炒鸡蛋，只是一种隐喻，有关这盘菜应该是放糖，还是放盐，那就是典型的理解上或者是习惯上的分歧，但无论是咸是甜，这只是一盘西红柿炒鸡蛋而已，并不能成为父子二人老死不相往来的原因，《你是我的菜》，儿子是父亲精心培育的菜，父亲是儿子值得依靠的菜，尽管谁也不是菜，但谁又都是谁的菜，本剧的第四集，是用这样一个荒诞的搞笑的，但却隐含着深深的爱意的故事，来向2015年的父亲节致敬，也算是良苦用心，但好在适得其所，将“寓教于笑”的功能进行了有效的展现。

 饶曙光在《中国喜剧电影史》一书中曾说，“喜剧艺术绝对就是笑的艺术，引人发笑既是喜剧艺术的手段，也是喜剧艺术的目的，两者可以说是合二为一的。笑字当头，喜剧也就在其中了。”笑，是喜剧的艺术表现，也是对现实生活的一种戏谑，甚至自我的嘲笑，它仿佛就像一道烹饪好的大众养生菜，让人在生活的乏味中找到一丝快乐与安慰。由望湘园、灵思沸点影业联合出品，回宇执导，李璐兵、谷峰、李夏佩、陈羽琦、牟雨晨等主演的网络剧《你是我的菜》，以爆笑为噱头，将笑与美食融合为一，讲述了望湘园餐厅与顾客发生的一连串啼笑皆非的爆笑故事。当然，透过《你是我的菜》可以看出，喜剧背后蕴含着人生的哲理，引人深思。

笑是喜剧电影的一种标志，亦是爆笑网络剧的一种标志。如果说传统的影视媒介设计笑以演员、台词和动作为作料的话，那么新形态的网络剧则更具有灵活性，它不仅仅能与当下热点等问题以新的方式展现，还能从更深层次表达自我意识。在《你是我的菜》中，导演首次以美食类爆笑喜剧为切入点，将幽默与滑稽、夸张与荒诞，乃至嘲讽的态度表现出了现实生活中人与人之间的情感变化，从而在笑声之中感受到现世的欢乐。这也就形成了《你是我的菜》的独特性与创新性。在影片中，大川教向元做毛氏红烧肉时，大川让其那锅将红烧肉压十分钟，可是向元却硬生生将红烧肉放置于高压锅的底部，这一举动，让人哭笑不得。

在喜剧的世界中，所谓的“正常人”成为了“异常人物”的常态，也即，打破正常人的生活方式与思维习惯。在《你是我的菜》中，每一个角色都在或多或少的空间中对现实正常“自我”的瓦解，也正是这种“瓦解”，才使得人物的动作与神态具有了“看点”与“笑点”。每一集看似独立成片，且又在喜剧与菜为核心的纽点中相互连接，形成一道网状式的现实风景。当然，短小精干的影像形态，让人在茶余饭后有了舒缓压力的可能。因为，以五分钟为时间长度的《你是我的菜》，把握住了人的心理状态——观看的时间与看后的娱乐。

演员的真实演绎与角色的性格基调的奠定是喜剧成功的必不可少的因素。这不仅仅源于演员“塑造出一个具体的活人，使观众看到和听见角色如何在行动、说话、感觉”，还在于演员赋予角色的一种共性化的性格特征。在《你是我的菜》中，观众在接受喜剧所带来的愉快感时，也再演员塑造的人物上达到了潜在的认同。两个顾客谈论身体瘦了，裤子往下掉时正好被服务员向元听到，于是，将其用黑色胶带捆绑，还信誓旦旦的一句“这次不会掉了吧？”，足以让人捧腹大笑。再者，原本对老板娘恭恭敬敬的，要求加工资的小店员，却用了毫无畏惧的一推将老板娘撞得头破血流的举动，硬是将一个有时候喜欢制造乱子凸显自己的善良的向元刻画得入木三分。可以说，李璐兵很好的把握住了说话有点娘，做事有点贱，且喜欢做白日梦的向元，这不仅达到了一定的喜剧效果，更符合角色的设定，达到了性格的塑造。

与其说，单一的集数划分是一种为观看者考虑的“必备”方式，不如说集与集之间看似独立又相互联系是一种智慧的谋略。《你是我的菜》看似散装式呈现，人与人之间的表演也显得奇葩，但内里却蕴含着每个人自己的人生哲学。比如，“也许，你很迷茫，也许，你付出了没有成功，但，你不要气馁。相反，一定要相信自己，利用正确的方式方法，那你很快就会成功的”、“与同事之间的交流，要表示赞同，引起共鸣”等等。或许，在《你是我的菜》中，我们会被导演与演员特制调配的喜剧风味所迷倒，因为里面包裹了太多的，太深的，太好玩的现实喜感。

网剧的出现极大程度降低了创作者的门槛，进入了人人都能当导演的时代，但同时也很难保证质量，最终能收到好评的不过寥寥，《你是我的菜》是其中的佼佼者。纯熟的镜头运用，流畅的剪辑，一干演员恰到好处的表演，都有着极其专业的水准，保证了创作质量。不过最大的看点还是落在剧情上，每周固定更新的那两天，都能给气氛沉重的办公室带来一浪接一浪的笑声。一转眼，已经更新到18集，开始让人期待第二季。
《你是我的菜》围绕一个叫望湘园的餐厅，展开一系列爆笑的故事。餐厅的员工由店长吴香香、厨师大川、服务员向元以及收银员静静四个人组成，形象迥异、个性不同，每天（每集）不同的食客登门，迎来送往，碰撞出数不尽的火花和笑料。不论是办公室白领的工作午餐，还是下班回家后的晚餐，“吃”是我们日常生活中最关注的内容，但偏偏网剧又缺少以吃为主的爆笑喜剧，这也是《你是我的菜》让我喜欢的原因之一。我喜欢《孤独美食家》的包罗万象，《深夜食堂》的温暖动人，《舌尖上的中国》的大热，也体现出了国人对吃的重视。因此以一间餐厅为背景，讲述食客们不得不吃的故事，就显得尤为特别。
《你是我的菜》在“笑”果上，丝毫不弱于此前热播的《破产姐妹》，对于国人来说，《破产姐妹》有很多西式的笑料难以get到笑点，《你是我的菜》没有这方面的问题，笑料都很接地气，每集有一两个奇葩食客轮番登场，总能玩出新花样，不会让人审美疲劳。而在内涵上，《破产姐妹》着重表现的是两个女孩“美国梦”的诉求，《你是我的菜》则呈现出“餐桌文化”，通过将餐厅中出现的一幕幕放大，展现人情冷暖、世间百态。
如果将《你是我的菜》定义为情景喜剧，它的片长算是我看过的最短的，每集控制在5分钟左右，比一个小品还短的时常，总给人意犹未尽之感，但这短短的5分钟，确实大生活的高度凝练，是片头罗列多个编剧智慧的结晶，他们擅长观察生活、总结生活，从中提取素材，再将其赋予剧中人物，就显得毫无违和感。比如两个月前看的第一集，一个小GAY的自拍，就特别生动有趣，让人记忆犹新。另外，也少不了对菜的思考，比如“西红柿炒鸡蛋是咸的还是甜的？”就很有趣，当然，最终没有给出一个标准答案，但却引申出了对父子关系的思考，感人至深。
更难得的是，这个剧更新到现在一直保持同样的高水准，用精炼的对白、简洁的镜头，成功抖出包袱、戳中观众笑点。第18集依旧笑弹密集，先是向元耍小聪明，接着毁了一遍杨过的痴情形象，调侃了一次人和宠物的关系，又把《武媚娘传奇》搬出来调侃一番，最后用一个wifi密码以爆笑结尾。让人怀疑这部剧是不是即将接近尾声，要开始出大招了？
一间喜欢的餐厅，和家一起，是最让人温暖的两个地方。《你是我的菜》把我带进这间叫望湘园的餐厅，并让我成为了最忠诚的熟客，每周光顾两次，平静而来，爆笑而归，看完第18集，开始觉得不舍，希望这套迷你剧能继续拍第二季。