厨房秘事是由David,Hemingson执导的一部拍摄于2005年喜剧,欧美综艺片在美国上映，主演由布莱德利·库珀,尼古拉斯·布兰登,约翰·弗朗西斯·戴利,欧文·约曼领衔。 杰克（布莱德利·库珀 Bradley Cooper 饰）在味觉和厨艺上有着惊人的天赋，可是，放纵的个性和糜烂的生活让这份天赋毫无用武之地，直到陷入了人生的低谷之时，杰克才察觉，如果不能改过自新重新振作，那么他的一辈子可能都要浪费在为别人煮意大利面这样毫无建树的事情上面了 一家位于纽约的高级餐厅向杰克投来了橄榄枝，他们想要聘请杰克担任主厨，但在此之前，杰克在极短的时间内找齐人手组织自己的班子，除此之外，他还必须完成一顿数百人享用的超级大餐。史蒂文（欧文·约曼 Owain Yeoman 饰）、塞斯（尼古拉斯·布兰登 Nicholas Brendon 饰）和吉姆（约翰·弗朗西斯·达利 John Francis Daley 饰）加入了杰克的团队，在巨大的压力之下，杰克和他的伙伴们能否顺利完成任务呢？
（作者：不明白 ）
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“现在国家的治国政策就是要求民众在家生生孩子做做饭，这真的很像某些朝代的愚民政策。”
以上言论发生在某段下班要不要一起吃饭的讨论中。每周一到周五，我会紧赶慢赶在 6 点 29 分之前回到家打开电视坐在小马扎上等着看《回家吃饭》。
《回家吃饭》在 2016 年的北京，厨房里教你怎么做饭，喊你回家吃饭。
《厨房秘事》在 2005 年的纽约，Bradley Cooper 怎么可能教你做菜。
大厨 Jacke（Bradley Cooper 饰）最擅长的两件事情，都是以 F 结尾。Chef and Fuck。如日中天的 Cooper 已经足够好看了，何况剧情又能让你捧腹。
只有一季，一共13集，每集讲一个核心情节点，然后就是勾引和做爱。作为 180 线，未来不知道还有没有机会再做编剧的我，最爱的就是这样的剧集。脑容量低、槽点到位、叙事刚刚好。
我有多痛恨剧透，就有多不会正儿八经的和你讨论剧情，来说说那些共情点，如果我说动了你，去欣赏这部画渣老剧，或许我们可以在后厨做点别的。
第一集：总要有人逼你一把，你才能走上康庄大道
当然，这个把你送上正途的人，多半不能分享你的喜悦和成就。你的“泰迪行为”触及了她的底线，她会在全世界承认你是天才的时候留下一封信，让你大干一场。这大概是中国女性和西方女性在婚恋观上的不同，东方女性总觉得应该“苦尽甘来”还可以“改变”最不济能“忍”。“我不想等着那场痛苦的到来”才是最明智对自己最负责的做法吧。
说到完美的食物，不管你是想回甘还是生津，起初备料时一定要放盐去水分，爱情是这样，而婚姻则不，只需要放糖提鲜。而大部分人只是把它们搞反了。
第二集：改过自新
整个第二集 Jack 都在强调他改过自新了。人越没有什么，就越会强调什么。
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第三集
大概讲了三件事情：基友偷厨房的牛肉；卡布奇诺机器不见了；霸王餐。
或许这三件事情以前的实动者都是 Jack ，只是这次他变成了要以管理者的身份去处理这些事情。他躺在旧情人的床上两句话没说完就睡着了，被赶出来后，得出了以下论断：克制和戒之间差着一万块的尼古丁。都说时间是良药，其实只是人的记性太差又太爱原谅自己。转移注意力的克制是在消耗你的毅力，一旦反弹，深不见底。所以，克制是野蛮，戒是凛冽。
第四集：你将如何报复我，带走面包师还是去掉菜单上的菜
第四集的 ending 极不精彩，想来想去却是最合理。盗取 Jack 菜单的 Michel 大厨是因为 Jim 的举报而承受牢狱之灾，当然大家都不知道 Michel 偷税漏税。
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尽管 Jack 还是赞许 Jim 做得好。我按了暂停键在想，在社交网络上你会回复每一条留言吗、你会给滴滴司机差评吗、你会因为外卖送完了给店家或者小骑士差评吗？
我的回答是：会，因为觉得不回复不礼貌；不会再差顶多不评；不会。所以到现在，看到 Jim 一脸歉疚的脸还在共情他的感受。
第五集：为了赢，每天都在做卑劣的事情
库珀仗着自己帅，每天只要不乱搞，就在发脾气，摔盘子。也没见过做出什么像样的菜。帅你一脸还有什么脾气哪。
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第六集
就像所有有个开书店梦想的文青都应该看看《布莱克书店》一样，素食主义者当然也应该看一下《厨房秘事》。
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当然这样截图，已经在剧透了，可是聪明的你，一定知道第 6 集还有比“兔兔那么可爱，怎么能吃兔兔”更高级的剧情。不止是第 6 集，后面还有 7 集。
人们热爱天才，可你光是天才没用的，从来没有一颗金子自己浮出水面，你要去做的便是，去吃、爱、去花钱。
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虽然是以美食为题材的故事，可是没见它花多少时间在增加这些亮点上，倒是一直围绕主角的sex life，每集尽看到帅哥主厨与各色美女热吻或调情，而在美食啊烹调之类倒着墨甚少。食物和性都是美味的，都可吊人胃口，但编剧似乎只顾着后头了，并没有充分发挥厨房这一题材的优势，而sex在美剧里实在太泛滥了，所以从这点上说，实在和一般的肥皂剧比没啥优势和亮点。
而sex之外，就是厨房的一些人事纷争冲突出来的小故事，so整个故事也没啥主线。这就显得很零散，无法给人留下深刻点的印象。里面有个刚入门的菜鸟角色，其实也可以多少发挥一些他学厨过程中的进步或趣事，结果编剧似乎只把他设定为一个人人都可欺负的小傻帽。又一败笔。
难怪会被砍。实在很一般，浪费了这一本来多少可以出彩的题材。所以说有好材料，可没有好厨子，注定还是做不出好菜来。
在男友的眼里，厨房就是一个很简单的事情。当我告诉他，在高级的餐厅里，有专门做开胃菜的，有专门做甜点的，主菜更是群体结晶，连“服务生”的世界里，也分领座和正在的WAITER。真正美食的世界里，不是我们煮鸡汤没有姜就不放就算了这么简单。
我的某一个不切实际的梦想也是当餐厅的大厨。为一块顶级的神户牛肉搏斗，为早季的幼鳗杀费苦心。但是你看，家里掌厨的总是女人，但是到了真正的餐厅，能做大厨的，80%都是男人。我记得看一个什么有关美食的电视剧，就说女人天生有一个缺陷不能做好厨师。
唉，梦想实现不了，电视剧都看不到第二季。什么社会。
就算不說那些美侖美奐的主菜 海鮮 甜點
他們的幽默簡直讓我裹在棉被裏大笑
糕點師傅Seth和海鮮料理廚師Teddy的爭論 關於蛋糕和魚哪個更重要
Seth：你有聽説過生日魚麽？
Teddy：你爸爸帶你去釣過蛋糕？
還有第六集裏關於 小兔子 的處理 完全是心理戰哪
幾個大男人摩拳擦掌 也對付不了 可愛的小兔子 哈哈
Jack的師父 明知道自己的血管 應付不了脂肪和熱量
還是堅持 自己的食欲 就算被Jack的菜肴殺死 也值得
美酒 佳肴 好好對待自己的舌頭 比起延年益壽 精彩多了
而且才13集 每集二十幾分鐘 相信我 不會辜負你的眼睛的
不過 可能會對不起你的胃 所以 吃飽了再看吧
在深夜看 太不明智了 像我昨晚看完后 吞了兩個大肉卷
現在 我覺得 食欲其實是上天賜給我們的大禮啊 =>_<=
香港拍过不少讲做饭的故事，有电视剧，还有电影，比如《美味情缘》《情迷黑森林》，比如《我爱厨房》。日本的以料理为主题的电视剧电影动画片更加是不可胜数，比如《西洋古董果子店》，《蛋糕上的草莓》，《妙手小厨师》，《厨房小当家》此外还有韩国的《金三顺》，中国大陆的一系列讲到吃的电影。
然而在我印象当中，以美食为主题的中国大陆电视剧好像是没有的，这个这么讲究吃文化的地方，所拍的电视剧竟然都把吃文化当成陪衬，真是奇怪。
美食多半和爱情联系在一起，在谈到爱情浪漫的西餐肯定少不了，所以不管是香港还是日本还是韩国都不约而同的有以西餐为主线的爱情喜剧，《情迷黑森林》《西洋古董果子店》和《金三顺》都是如此，里面的蛋糕都很诱人很梦幻，对蛋糕的制作过程也有精细的描绘，估计剧本都是懂行的人写的，或者请假过专家，拍电视剧如此敬业，真值得佩服。
至于日本的动画片《妙手小厨师》等，竟然都是把美食当成一门高深的武功来研究，厨师们斗法都跟决斗一样，所用厨具和食料俨然精美的兵器，让人目不暇接，当然也匪夷所思。不过原来厨房就是一个有刀光血影的地方，只不过不应该流人的血而已。然而虽然你可以很轻松地煮肉吃肉，让你拿刀动手杀什么动物，你却未必下得了手。有时候，看到屠杀的过程，你就未必吃得下了。所以孟子说：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”《厨房秘事》里面有一集，有人送来了几只活兔子，作为当日大餐的主料，几个大男人厨师气势汹汹地拿着刀对着这几只可爱的小兔子晃了半天，居然都下不了手，最后还是由一名来客串大厨的彪悍女厨师给解决了。但是结尾镜头一闪，原来那几只兔子还藏在女厨师的床底下，并没有被杀害。
吉本巴娜娜的《厨房》是一本很不错的疗伤小说，经过香港导演严浩的改编搬上银幕，成为《我爱厨房》，里面的男主人公由陈小春扮演，主人公的“母亲”则由老戏骨罗家英来扮演，日本女演员富田靖子市里面的女主角。有人把这个片子的剧情概括为“一个女孩的最后一个亲人离她而去，一个男孩安慰伤心到极点的她；当她开始爱上厨房，喜欢做菜，逐渐忘却痛苦时，男孩的最后一个亲人却又离他而去了；于是，安慰者和被安慰者互换了位置，于是世界上似乎就只剩下他们两个人。” 这个片子里面的厨房是一个温暖的有灵气的地方。不记得是什么时候的暑假看了这部片子，非常难忘，是我记忆当中陈小春最有味道的一部片子，没想到他能演得这么好，如果有机会，我还想再看看。后来书也买了，看了好多遍，本来想送给一个朋友的，后来因为错过了时机也没送出去，现在书本借人了，到现在还没还，好在我还记得是谁。
《厨房》里面提到的日本料理是很精细的，尽管是平常的食材，但是每一个步骤都很讲究，很有用心，而且还都带有家的味道，疗伤的效果，不论是对于做菜的人而言还是对于享用的人而言，都不仅仅是用来满足口腹之欲的食物而已。因此每一个爱幻想的女孩，都会希望自己能做得一手好菜，而且，不仅仅是做菜好吃那么简单而已。有一阵子网络上很流行一个小说《厨子的故事》，图文并茂的讲了一个女厨师的爱情故事，后来才知道作者就是《贝太厨房》的主编。然而此人写网络小说最终还是指向了商业盈利，小说的结尾网上遍寻不见，却改头换面出版在书里面。虽然书不贵，但是不见得值得买，反正结局大概也知道，又落入了老套。
再啰嗦一点，这片里面的人物，就是主人公Jack的厨房班底是非常可爱的，邪邪的但是很讲义气的英国小混混厨师Steve，蛋糕师傅Seth，还有可爱的受气包Jim，有一点傻大姐的女服务员Tanya，娘娘腔的男服务员，老爸的乖女儿Mimi等等，都是我很喜欢的角色。
刚看了维基百科全书，才知道这个片子是根据一个叫做Anthony Bourdain的厨师的同名回忆录改编的，主人公Jack Bourdain就是作者的化身。这本回忆录还蛮受欢迎的，可惜拍成电视剧好像收视率不是很理想，就被福克斯cancel掉了。可怜的，不过最近听说英国的派拉蒙喜剧公司要重新开拍。可能这个片子更对英国人的胃口，在英国还挺受欢迎的。Amazon有原书的书评，说这本书是颠覆传统的作品，把大家从对厨房的幻想当中唤醒，告诉大家真正的厨房是什么样子的。搞笑的是，作者本人在书中对名厨师嗤之以鼻，但是等到书出版了以后，他自己也成为一名名人厨师，太讽刺了。