片子的解说词是由日本编辑撰写,再请英语解说员配音,然后可以再其他国家播放,让世界更了解日本人的生活和精神世界。此片的英文版本解说是 David Attenborough ,著名的 BBC 纪录片制作人和主持人。[截取一段片中解说词]: 而在收割完庄稼,就到了感恩的时候,田中先生会从水池里挑两条小活鱼,它们不会被宰杀,而是要在第二天祭神时放生,他会给神灵奉上其它祭品、年糕、清酒、鲜蔬等等。田中先生相信,稻神一定会享用过祭品才会离开,明年春天播种的时候,稻神会再回来。大自然里每个元素都有她自己的神灵,每棵树、每块岩石、每条小溪....自然界共有八百万神灵。田中先生用祈祷与祭祀来表达感激,他过着自给自足的生活,感谢大自然的恩惠....
清澈的溪流穿过每家每户的厨房,形成一个天然洗菜池。n????n肥大的锦鲤像圈养的宠物帮助清理菜叶和污垢。n????n芦苇滩里、稻田里水鸟和各种动物悠然自得,在变幻的季节中遵循着永恒不变的生存之道。n????n村民播种、捕鱼、收割、垦地、采摘、腌制食物,一日一日,一季一季安然自若的生活。n????n自然与人和谐共生,这不是想象,是日本里山的诗意人间。
直入心灵的音乐和朴实的景致,让人心灵空寂。影片以一位打渔人一年四季的生活为主线,将里山四季的景色一一展现出啦。更深一层的含义是人与自然和谐相处,不是和谐相处,而是人在自然地条件下和谐的生存。四季轮回,生命更替,一切都是那么自然真切。
最让我感动的镜头和音乐就是烟火节的烟火和青蛙的眼睛这一段。有高峰就有低谷,有阴就有阳,有生发就有消亡,这个意境在这个影片中显示的淋漓尽致。
人生的过程如同里山的四季一样。
《里山II》
居然是Attenborough配音,不过纯音乐轨录制太好了,连冬天小雪落在船上的声音都能听到,所以人声就变得多余了。按照一年四季的变化讲渔夫家生活的故事,充满了小村落里天人合一的生活,他们环保的理念还有大自然的惊喜!
2月末的琵琶湖,有五个巴黎大小,四季分明。被冬风吹干的芦苇都被制成房顶或屏风,放火除去害虫和杂草,而焚烧后的灰烬是最好的肥料。
4月草发芽了,换上绿装,冰雪从山上奔流而下,湖泊溢满了水,干涸的土壤吸收水分而成为湿地。一群雄鲤鱼追逐着雌鱼,有些比人的胳膊还长,怀卵的雌鲤鱼更大更重,它会产下20多万鱼卵。其他季节,它们都生活在冰冷的湖水深处,春天他们才出来求偶。今天有两百多条鲤鱼挤在这里,卵象珍珠一样附着在草上面。
渔夫叫田中三五郎,20年的老船,还有撑秆子,他在各处投下了50多个传统捕鱼笼,按照天气和经验选择放置地点与完全是自己游进去,水底的泉眼到处可见。鲤鱼是琵琶湖春天的礼物,3月到6月间捕鱼,这期间浅滩变回湖泊。每次还能捕到一打的鲫鱼。
一回家就开始做鱼料理,不是卖掉就是吃掉,今天做鲫鱼寿司,据说是寿司的滥觞,可以追溯到一千多年前。鱼身抹盐后再和稻米一起发酵,闻起来有点酸,而且耗时很久,首先要把鱼用盐腌上三个月,再拌上煮熟的米一起发酵,再放置六个月。稻米和鱼是日本人的主要食物
家离湖有两公里左右,人们在村子的地下钻洞将水引回家,用过的水被排进一条人工渠道。生物很丰富,比如初夏时分的梅花藻、水底的毛莨,小刺鱼没有鳞人才最清澈的环境里生活。他通常喜欢北部冰冷的水域,而里山是他能够生活的最南面,八目鳗鱼,还有河蟹
他们家里养的锦鲤鱼不是用来吃,也不是用来观赏,是为了防止剩饭无污染,????连油腻的菜渣都可以清理掉,里山人的清道夫被称为"河边清洗法",在日本随处可见被鲤鱼清理过的池水,最终汇入人工渠。
淡水虾虎鱼,俗称小泥爬,雄鱼正忙着挖洞以便繁殖。两头雄鱼也开嘴竖起,背鳍显示的很凶。
是在夏天芦苇长得极为茂密的地方有一种小浮游吃水下生物,小鲤鱼开始生长。日本最大的蜻蜓金环蜻蛉的幼虫可以吃小鱼,白骨顶在为孩子在日本它叫大水鄱,头号天敌是鼬鼠,不仅偷蛋,而且还绑架雏鸟有惊无险。水禽还要防范狐狸和蛇,所以小䴙䴘巢浮在水面上,孵卵时成鸟警觉性最高,每年在同样的地方筑巢。田中来了,他每天要花两个小时检查笼子里面的有没有鱼。他捕到50条,有鲶鱼,他不吃小鱼就放在一边留给苍鹭就把它吃个精光。鸢把鱼带回去给幼鸟吃,家就安在村舍里的松树上头
他说捕鱼很有趣,要和鱼儿做斗争,他想鱼儿真是太聪明了,里山人懂得不耗尽资源
夏天芦席帘子是不可缺少的东西,秆子被风干了一年,变得笔直,五天前雌虾虎鱼在水中产卵,雄鱼还在周围巡视,警惕性很高,小心翼翼。软中金色的眼睛看着外面的世界,已经蠢蠢欲动,呼之欲出,????焦急的父亲搧着他们确保足够的氧气。刚孵出来,只有火柴头大小,顺着水流,跋涉到两公里以外的琵琶湖。此时,蜻蜓也破茧而出,完成蜕变,十天后就可以繁殖后代。
7月中旬的酷暑,20多个家庭村民们聚而清理水渠,负责他们的那一段,这种传统传承了数百年。对鱼儿来说是个大麻烦,没有了植被,须寻找新的避难所,孩子们这时候最高兴。
鱼儿这时也腌好了,妻子千贺乃把腌了三个月的鱼洗干净,然后把鱼埋在米饭里田中更辛苦。首先把鱼平铺在米饭上。再盖上一层米,反复放上几层。在稻米淀粉的滋润下,微生物会发酵。
清理后的水渠清澈见底,小鱼苗也回来了,小虾虎鱼现在长到了指甲大小,是刚出生时的十倍。他们在琵琶湖的滋润下度过了两个月,逆流而上。日本游蛇是他们的敌人,他以捕猎鱼类为生啊。这时候才能见识到虾虎鱼的迟钝。他们继续逆流而上,要躲避苍鹭等天敌。
暮夏天气潮湿,让人昏昏欲睡。但????各种各样颜色的水果却让省神,太美了。
????【40'】青蛙看夏天的烟火更神奇
秋天带来宜人的微风又到了收获水稻的季节,稻米在阳光下晒干,到处是甘草的气息。。田中挑了两条活鱼,准备在第二天祭祀稻神有年糕清酒白萝卜,。这样,明年春天的时候稻神才会再来,日本相信有800万自然神灵,田中用这样的机会来感恩大自然。
12月冬天正在逼近,他们会收割芦苇杆,并且搭成一个锥形剁子,让芦苇杆一堆一堆的自然风干。用的延时拍摄。
他们开始享受乡土的美食寿司,鲫鱼还有橙黄色的鱼卵。经过半年的催熟发小寿司里面有一股近乎奶酪的酸味,慢工细致的食物让人回味无穷。池塘里的水冬暖夏凉,人们将这种关系形容为鱼水之情,他们在等待春天
3月终于再次降临芦苇地,在睡梦中越冬,温暖的阳光洒在他们身上。日本人的谚语"水来鱼活",顺应自然和天机,万物呈现生机。
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一部展示生命循环和大自然与人和谐相处的影片。但是事无巨细的讲昆虫,应该叫做里山的昆虫
里山位于京都附近的平原,一片片的梯田沿着湖边的斜坡,稻苗必须种植在浅水中才能生长。蝴蝶在给蒲公英采蜜。农民开渠灌溉良田,冰凉山泉水滋润了干燥的大地在泉水缓缓倾注的同时,再度将水田高山和坡底的琵琶湖连接成一体。这样的行为唤醒了土壤,当然也唤醒了冬眠的生物。在画面中农民很快就把梯田平整好了,一片水汪汪的田。水龟来了,在这里交配并产卵。还有树蛙,这里拍的像万物有灵论,一般充满了生灵之气。上千种的昆虫。红豆蝾螈寻找食物。这只水蝎一个冬天都在湖底。水鸟也在田里觅食。白鹭吃鳗鱼。村民们正在进行祭祀活动,燃着火把。水泥修缮的渠连通着梯田和琵琶湖,鲶鱼在激流中奋力回游,要到有泥浆的地方产卵,里山有他们需要的一切。他们就在心中的稻田里求爱。雌鱼因为肚中怀了所以又肥又大,体型较小的雄鱼跟在他的后面。雄鱼用身体摩擦母鱼的肚皮,然后让他受精。有时因为交配过程太激烈,都会损伤新苗,不过农民很愿意他们共同分享这片土地。一夜之间到处都是鱼卵,成鱼沿着水路重返湖中。产卵两天后就可以看到正在摇动的胚胎像绿颜色的小珠子,钻出来以后迅速抖动身体。去年水蚤产下的数百万只小虫子也出现了成为丰富的食物,蜻蜓的幼虫就在捕食它们。而水蟋蟀在后捕捉了蜻蜓的幼虫。
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蝾螈吃红虫,就是蚊子的幼虫。日本最大的昆虫巨型水虫要捕捉小鲶鱼。水蝎还能搞死青蛙。黑耳鸢在上方盘旋,森林吸收降雨汇入土壤,再重新蒸腾到天空。
长得千奇百怪的橡树,人们把它的细枝砍下来称为榾木。把蘑菇菌柱塞入孔中,再用木屑制成的木塞塞紧,最后木材上就会长满香菇。日本厨师会高价购买这些香菇。橡树如果被伐后18年都不会再碰,让它长成。新枝上天牛来吃树汁,还有蚕在吐丝。榾木在5年后失效,被放到森林慢慢腐烂,其中蕴含着甲虫的幼虫。当地称为独角仙。水椿一次能产80颗卵,雄性便在此守候,一周后就孵化了。鲶鱼已经两个月大了,这里的水流都会流回琵琶湖。红蜻蜓幼虫在稻杆上生活两个月以后要在这里长出翅膀。凤蝶,蜘蛛。朴树上大紫蛱蝶在羽化,是日本的国蝶。
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萤火虫在求偶,人们在放烟火,这时候蝉在地底下7年终于出来了。用竹篾来捕捉鲤鱼,收获的季节。
孩子们尽情玩耍,培养对昆虫的热爱,喜欢锹形虫,看天牛打架。日本人取名用的是农具,很有意思, 还有一种独角仙,其实是金龟子的幼虫
9月了,该收稻子了,150天以前这里变成了湿地。现在已经变成了金黄色的干地了。水蝽等昆虫都纷纷离开,寻找新的水源。树蛙也准备冬眠。红蜻蜓在交尾。日本人爱吃柿子,而豆娘在柿子树上产卵,刺到树皮下,就死去了。能把柿子剥皮以后晒干变成一个经济来源。泉水边人们祭祀的神灵。天下的冬雪,角落边的菜粉蝶的蝶蛹,提示着我们新年会再度来临。
NHK拍摄的纪录片《里山》,记录的是现代化高度发达的日本村落里一户普通人家田中爷爷的日常生活。里山,位于日本最大的淡水湖——琵琶湖湖畔,周边环绕着远离都市烦嚣的日本传统乡村,清澈毫无污染的湖水不仅流进家家户户,更是居民休戚相关的命运之所。片子从里山冬末初春的风景开始拉开画面,这个依着水而建的小村落仿佛有丽江的影子,田中先生在春天就开始撑着小船在芦苇荡里捕鱼了,这样的工作他做了一辈子。画面中特别的是田中先生的厨房,在里山,每家人的厨房里都会有一方水池,让水流潺潺流经,水窖里养些大红鲤,却并不宰杀,而是把餐后碗盘器具丢入水窖,让米粒成为鲤鱼的食物,这就是“鲤鱼牌洗碗机”,里山是在现代化的日本中,人与自然和谐共生的唯一净土。那里不仅拥有日本最优美的自然风光,也保存了日本最淳朴的乡村风情。田中先生春天捕来的小鲫鱼要用盐腌制三个月,再在夏天用煮熟的稻米发酵6个月,在冬天下雪的时候与邻居一起分享,这就是日本有一千多年历史的传统食品——鲫鱼寿司,那种吃一种食物要经历四季更替的感觉很棒,有岁月的酝酿,更有对生活的爱,而片子里的里山风景从春到冬四季更迭,像是金基德《春去春又回》的纪录片版,画面拍摄极其讲究。而片尾最后画面是一个芦苇荡里田中的小船行驶的长镜头,配上羽毛田丈史的音乐,实在是太震撼了。里山那里拥有人类最诚挚的情感,对大自然的赞美与热爱,对神灵的敬畏与虔诚……
片子的解说词是由日本编辑撰写,再请英语解说员配音,然后可以再其他国家播放,让世界更了解日本人的生活和精神世界。此片的英文版本解说是 David Attenborough ,著名的 BBC 纪录片制作人和主持人。[截取一段片中解说词]:
而在收割完庄稼,就到了感恩的时候,田中先生会从水池里挑两条小活鱼,它们不会被宰杀,而是要在第二天祭神时放生,他会给神灵奉上其它祭品、年糕、清酒、鲜蔬等等。田中先生相信,稻神一定会享用过祭品才会离开,明年春天播种的时候,稻神会再回来。大自然里每个元素都有她自己的神灵,每棵树、每块岩石、每条小溪....自然界共有八百万神灵。田中先生用祈祷与祭祀来表达感激,他过着自给自足的生活,感谢大自然的恩惠....
《里山》的中文配音版,网上的画面和声音虽然粗糙,但可一睹为快。
《里山》上 http://www.tudou.com/programs/view/XgkHR3A6ZKI
《里山》下 http://www.tudou.com/programs/view/2eD7HmWlu6Q