打卡吧吃货团08.08期
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生而为人,我很emo。生活节奏快,社会内卷化,让emo贯穿着现代年轻人的生活,如影随形。“每天都要早起,我好emo。”、“午饭的外卖不好吃,我好emo。”如何让我们不再emo,是一个没有标准答案的问题。于我而言,找一部不错的综艺,把忙碌烦躁的生活变得欢乐多彩,是我的选择。
最近的时间,吃饭都靠着《打卡吧!吃货团》来解闷。这是一个需要“凭本事”吃饭的美食综艺,吃货团要完成挑战任务,才能享口福,这也绝对是一部“下饭综”,自带健胃消食片的功能。不过,时间也是过得真快,这周节目迎来了它打卡的最后一站——成都。
一开场就是满满笑点的分组游戏,杨迪兴冲冲地想帮大家去拌担担面,尽一下地主之谊,结果面坨了;分组游戏进行了一轮,郑凯还差一格就完成了bingo线的,被综艺之神眷顾的颜如晶,只吃到了一个早点,看来马来西亚朋友的口味,还是与我们不同啊。而在打卡美食的路上,让杨迪兴奋得快流口水的兔丁,难住了同组的队员,不敢吃兔子的刘雨昕像极了在饭桌上“望兔兴叹”的我,颜如晶小心翼翼地尝了一口兔头,脱口而出的好吃,让人忍俊不禁。
此前因为工作的原因,曾在成都短暂地停留。《打卡吧!吃货团》镜头里的成都,跟我感受中的成都,真的很接近。这个城市给我的感觉:好吃的东西很多,大家都很热情,人们的生活很安逸。
所以,就像“吃货团成员打卡到巴适菜,就要停止打卡一小时”这个规则一样,成都似乎是一个在快节奏社会中,时不时就按下“暂停键”的城市,你坐在公园里喝个茶,周围的人表情都很幸福,好像有喜事一样,你晚上去锦里逛一逛,不少人不紧不慢地边走边吃,大家的幸福指数很高。
吃货团打卡了蛋烘糕、怪味兔丁、水煮牛肉、钵钵鸡,体验了采耳、参观了杜甫草堂、看川剧变脸,走走吃吃,吃吃走走,像当地人一样坐在蝇头小馆里体会各种滋味,《打卡吧!吃货团》这个节目是真的抓住了成都美食的精髓所在。
对于像我这样的美食类内容爱好者来说,一个优秀的美食综艺并不应该仅仅聚焦于美食本身,更多的应该是透过美食看到背后的文化和人文情怀,这样在闲暇之余的每一次重刷,才可能会有不一样的收获。
从这个意义来说,《打卡吧!吃货团》这个节目是真的很会吃,以“吃”圈粉,不论是大餐馆的大厨,还是街边小店的师傅,只要是生活起锅,真的都是美食高手的腔调,看着节目连碗里的泡面都变得有食欲啦。更重要的是,这档自带欢乐感的节目,让我们在欢乐愉悦的过程中,透过美食由浅入深地了解一座城市的风土人情,get到特色美食背后的文化与传承,逐渐唤醒了我们对生活的热爱。
无数的新词成为我们社会角色扮演的标签,我们每个人也都在不断去重新定义自己的生活方式。但生活似乎永远都不会一帆风顺,那做一个幸福的吃货又有什么不可以。
川菜,一菜一格,百菜百味;成都,既有摩登靓丽,也有古香氤氲。从融合的上海到浪漫的平潭,走过了六座城市的吃货团,终于在最后一期,选择了天府成都来作为最后一站的收官之城。
麻辣诱人,传统川味,巴适得很!
说到成都,想到川菜,就会想到香喷喷的辣椒和各种油泼辣子。就像嘉宾颜如晶说的,成都对第一次来的她而言,就是“辣都”,除了辣,还是辣!吃货团既然来了成都,自然不能少了对“辣川味”的打卡。
集麻辣酸甜咸鲜香为一身的“怪味兔丁”,算是狠狠勾起了成都人杨迪的馋虫,接连对它赞不绝口,对他嘴里的重头戏“怪味兔头”更是吃得停不下来。尽管刘雨昕和颜如晶两位女生面对食材本身的兔子,表示难以下口,但在杨迪的极力推荐下品尝了一点兔头的颜如晶,还是被这份味道所折服,或许换种食材,在一旁不停咽口水的刘雨昕,也会忍不住大快朵颐了。
川菜是有味道的地带,其中经典的,必定有一道家喻户晓的水煮牛肉,最后一步在辣椒上泼的热油,更是点睛之笔,麻辣之香混合蒜香,尽显川菜的江湖个性。在第一期就出现在吃货团的水煮牛肉,这次终于来到它的家乡再现风采。
百菜百味,去油去辣,别有风味!
除了有“辣川味”,川菜竟然也有不辣的!更是碰上了让两个四川人嘉宾都没有吃过的四川名菜——雪花鸡淖、竹荪肝膏汤。
雪花鸡淖,吃鸡不见鸡,虽然原料是鸡脯肉,却经大厨之手做出了豆腐的鲜滑口感。这道功夫菜,不仅惊艳了四川人大王,两个上海人丁禹兮、郑恺也完全被它独特口感深深吸引,加上入口即化的竹荪肝膏汤,直接好吃到让他们为对方队伍白白加上了一分。
还有街头常见的蛋烘糕也令人眼前一亮,虽然蛋烘糕不能称得上“一道菜”,但它金黄的外皮和丰富的内馅,不仅常着成都的老手艺,也藏着老成都的回忆。在以“辣、油、香”印象出名的成都街头竟也藏着这样独特的小吃,也别有一番风味。
人间烟火气,花重锦官城,天府成都!
一路上吃货团打卡的菜馆“乾兔无量”“拈一筷子”“松云泽”,名字都独具特色,颇有江湖风味。
而常年蝉联城市幸福指数第一的成都,也不仅只有美食。一城两面,是成都的独特标签,快耍慢活,是成都人的独有的生活方式。
在古色古香的茶馆里看一场蜚声中外的川剧变脸,再体验一次舒缓放松的采耳,去过杜甫草堂,逛过宽窄巷子,在潮流城市里体验过这些特色,才算不枉来成都一趟!
从藏着记忆里的苍蝇馆子,到时尚摩登的春旭路,成都,一座从容而优雅的城市,而成都人“不一定追求生活的有声有色,却一定要有滋有味”。成都的幸福感,藏在每一道打卡的美食里,每一间街头茶馆中,也正如石老师所说,成都没有外地人,是每一位热爱生活的人,聚在一起,组成了令人向往的天府成都。
从第一期开始追《打卡吧!吃货团》到现在,无论是上海的融合、哈尔滨的迷人、贵阳的多彩、长沙的霸蛮还是平潭的浪漫,都让人在这趟美食之旅中感受到了生活中难得的幸福滋味。
而这次最后一站的打卡地——天府成都,曾连续12年蝉联全国最具幸福感城市排行榜榜首。这个最安逸、最好耍、最巴适的收官之城,也唤起了我曾在那短暂停留时的记忆,再度深刻体会到成都人有滋有味的生活和满足的幸福感。
去成都自然少不了热辣鲜香的美食和美酒,这座城市的美好滋味藏在每一道令人垂涎欲滴的美食之中。软糯香甜的蛋烘糕,里面加入了各种不同的馅料,每个味道都会带给人们新的惊喜。麻辣诱人的水煮牛肉,不管是入口的口感还是最后那个浇汁的高光时刻,都令人回味无穷。
此外,还有成都最出名的钵钵鸡、火锅,以及连四川人杨迪和大王都没吃过的雪花泥淖和竹荪肝膏汤,这些大家或熟悉或陌生的当地特色美食,通过这次的美食打卡活动“安利”给了越来越多的人,让包括我在内的众多观众,尤其是美食爱好者们心生向往。这一道道具有独特成都风味的美食,相信将会为每个人的人生添上多姿多彩,有滋有味的一笔。
作为一档美食节目,《打卡吧!吃货团》并不只聚焦于全国各地的美食,其实从第一期节目中就能窥见,这档美食综艺在安利和讲述美食故事的同时,更透过食物来展现不同城市的文化情怀与风土人情。
就像在这一期节目中,吃货团不但品尝和了解到了成都最地道的美食,还去往宽窄巷子、杜甫草堂等成都出名的景点观赏体验,近距离观看了成都的川剧变脸,感受了苏爽的采耳服务,静坐下来品尝了清香滚烫的热茶,真正领略到这座城市安逸、巴适的慢节奏生活。
不仅如此,这期节目还专门设置一个环节,是向当地人询问成都带给他们的幸福感是什么。大家的回答基本都是觉得这个城市异常的温暖舒适,只要踏进这个城市,时间就仿佛开了两倍速,惬意的一天在不知不觉中就结束了。而且,成都带给人们的是身体和精神上的双重满足,和家人朋友健康和睦的生活在一起,走街串巷地品尝美食和美景,知足而常乐,这不也正是当下所有人都渴望拥有的人生吗?
石老师在节目中所说的一段话不仅让郑恺受益与铭记,也使我深有感触。他说对于成都人来说,生活不一定有声有色,但一定有滋有味。其实不只成都人,我们每个人都应该去寻找属于自己的精彩人生,也许不会有太多传奇的经历,甚至不可避免地会遭遇挫折和波澜,但只要找到你所热爱的、幸福的生活方式,哪怕只是坐下来好好享用一顿美味的饭菜,这就是有滋有味的人生,相信这也是《打卡吧!吃货团》除了欢乐和美食之外,想要传递给人们的理念与价值。
带动当年的旅游文化产业的节目,显然新一季巧思更多了,整整两小时的加长版给我笑得肚子疼。不管是爽爽土豆宴的贵阳,还是有蓝眼泪的平潭,还是草头圈子盖浇面的上海,或者是火辣辣的长沙,闲适的成都,有着深远历史意义的哈尔滨,全是美食和文化之间的交融。也为我物色退休后去向展示了一个好渠道hahah
除了对平潭的海鲜实在不感兴趣,其他的地方基本一个不落的在这了,头一次知道贵阳有这么多好吃的,一定要都去打卡,一个一个慢慢来~锅包rou!yyds!!!!
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此前因为工作的原因,曾在成都短暂地停留。《打卡吧!吃货团》镜头里的成都,跟我感受中的成都,真的很接近。这个城市给我的感觉:好吃的东西很多,大家都很热情,人们的生活很安逸。
所以,就像“吃货团成员打卡到巴适菜,就要停止打卡一小时”这个规则一样,成都似乎是一个在快节奏社会中,时不时就按下“暂停键”的城市,你坐在公园里喝个茶,周围的人表情都很幸福,好像有喜事一样,你晚上去锦里逛一逛,不少人不紧不慢地边走边吃,大家的幸福指数很高。
吃货团打卡了蛋烘糕、怪味兔丁、水煮牛肉、钵钵鸡,体验了采耳、参观了杜甫草堂、看川剧变脸,走走吃吃,吃吃走走,像当地人一样坐在蝇头小馆里体会各种滋味,《打卡吧!吃货团》这个节目是真的抓住了成都美食的精髓所在。
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麻辣诱人,传统川味,巴适得很!
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集麻辣酸甜咸鲜香为一身的“怪味兔丁”,算是狠狠勾起了成都人杨迪的馋虫,接连对它赞不绝口,对他嘴里的重头戏“怪味兔头”更是吃得停不下来。尽管刘雨昕和颜如晶两位女生面对食材本身的兔子,表示难以下口,但在杨迪的极力推荐下品尝了一点兔头的颜如晶,还是被这份味道所折服,或许换种食材,在一旁不停咽口水的刘雨昕,也会忍不住大快朵颐了。
川菜是有味道的地带,其中经典的,必定有一道家喻户晓的水煮牛肉,最后一步在辣椒上泼的热油,更是点睛之笔,麻辣之香混合蒜香,尽显川菜的江湖个性。在第一期就出现在吃货团的水煮牛肉,这次终于来到它的家乡再现风采。
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